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泉源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   工夫:2018-04-11 11:57:59   阅读次数:

  大巨细小不等的面馆根本上都曾经运用了煮面炉这一设置装备摆设,高服从的为本人的客户提供效劳,从而增加客户等候的工夫,以是,煮面炉的运用关于面馆商家来说都有好的作用。那么,面馆公用煮面炉是用电好照旧用气好呢?关于这个题目,真是仁者见仁智者见智!

  由于相干部分制止郊区面馆等餐饮行业持续运用烧煤炭的煮面炉,以是这些餐饮业老板不得不转而寻求电热的煮面炉或许烧气的煮面炉。但是他们都纠结于这个面馆公用煮面炉是用电划算照旧用气划算的题目。

  用电,有220V单相电和380V三相电之分,别的另有生存用电和工贸易用电之分。固然贸易用电用度高一些,但是依然要比燃气的划算。80%以上的客户表现用电的煮面炉划算,只要不到20%的客户表现用气的煮面炉划算。

  用电的面馆公用煮面炉的劣势:

  1、方便快捷;

  重庆小面加盟店公用煮面炉依据内桶直径可以分为30型,35型,40型,45型,50型,60型,容积从21L到155升不等,30型和35型只需运用220V电源即可,40型,45型,50型既可以运用220V电源,又可以运用380电源,只要60型由于功率过大,必需运用380电源。

  而烧气的公用煮面炉,不论是用的管道保送的自然气,照旧罐装的液化煤油气(俗称煤气),都挺费事的。假如是自然气,必需要有保送自然气的管道,这个不是一切的中央都可以完成,并且相干部分普通会要求店家提供消费答应,及格证等相干资料才会接纳操持自然气管道工程布置。别的,假如是液化煤油气,购置,贮存,运用都挺费事。

  2、平安牢靠;

  电热煮面炉内桶和外壳全部为优质不锈钢资料制造。但是,只需将电热煮面炉的外壳精良接地,并别的装备防泄电平安开关,就可以防止泄电的风险。而运用燃气的面馆公用煮面炉,不论用的是自然气照旧液化煤油气,都存在着气体走漏的风险,别的存在气体熄灭不完全招致任务职员一氧化碳中毒的风险。

  3、洁净卫生;

  用电的重庆小面加盟店公用煮面炉,很分明不像用气的煮面炉那样需求思索废气排放题目,固然也省去了排烟管道的施工本钱。受热平均,油烟少,不粘锅,不糊锅,方便清算,洁净卫生!

  4、高效节能;

  重庆小面加盟店公用煮面炉,技能先辈,导热服从高达95%以上!而燃气的煮面炉,即使熄灭充沛,热通报服从也不外50%左右!少量的热量随着废气排挤锅体,净化氛围,糜费动力!

  总之,煮面炉的运用关于面馆商家提拔本人的经济代价有着明显的作用。

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