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重庆小面学习心得——重庆小面培训哪家靠谱

泉源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   工夫:2018-01-10 17:25:08   阅读次数:

  我是一名黑龙江哈尔滨市人,05年进入社会,时期本人办过小型蔬菜大棚,和人合资搞过水产养殖场,13年9月去重庆学习重庆小面,11月面馆乐成停业,面积90平方米。

  如今想来,也不晓得本人会从事这一行,事先发明哈尔滨的重庆小面崭露锋芒,重庆小面培训买卖十分火爆,由于是特征餐饮,许多人排着队才干吃到,以是事先看准了这个商机,坐飞机去重庆学习重庆小面,如今就学习重庆小面写一些心得,给想要学习的同仁一点参考。

  一、在哪儿学习重庆小面

  第一,一定是重庆,许多人不肯意跑这么远,盼望在左近学习,叨教一句,重庆的特征餐饮,你不去重庆去哪儿学,左近可以学到正宗的吗,估量稍稍有点见地的都晓得这个原理吧。

  第二,怎样选择适宜的餐饮公司,我去重庆待了2个星期,此中有一个星期都是四处找教小面技能的机构,去过培训学校(忽悠人的,发起不要去,价钱廉价,但是没有真工具),去过街边面馆,去过餐饮公司,最初找到了一家重庆麻辣风餐饮公司,然后选择在哪儿学习。

  你能够会问,为何会选择他们,一句话“好滋味才是硬原理”,去重庆之前就坚决了一个信心,必需品味,必需滋味好,我去过许多餐饮公司,大局部都是给你吹嘘,说的缄口不语,但是便是不给你品味,有的逼不外给我品味了,滋味的确又太差了。

  许多人又会说,去实体店一定要担心得多,实在你们错了:

  第一:所谓的担心,你觉得是有点店在哪儿,而且买卖不错,以是你以为担心,但是我问一句,你要是做了一个买卖十分火爆的面馆,会把技能全部教授给他人吗,我的话一定不会;

  第二:没有谁人面馆的老板会赞同让你学习几天立刻就给主人打料煮面,没人敢这么拿本人的买卖开顽笑;

  第三:即便让你给主人做面条,真正可以为你辅导的不是主顾,而是徒弟和本人,即便欠好吃,主人也不会像你反应,只会憋一肚子气,下定决计下次不来了。

  二、学习重庆小面重点

  起首,在学习重庆小面进程中,重庆小面培训徒弟能否耐烦很紧张,有许多不担任任的徒弟,特殊是年岁大的,我曩昔学习过福建沙县小吃,事先找徒弟就找了一个年岁大的,觉得年岁大技能一定好,后果懊悔去世了,技能不光差,耐烦点都欠好,没有点职业素养,收钱后就敷衍了事,最初我没有开福建沙县小吃店,由于对本人的滋味没有决心。

  其次,实践操纵和做条记很紧张,许多餐饮公司由于告白费花的多,学员绝对多,后果便是一群学员围着徒弟,看着徒弟怎样做,实在这是结果最差的学习方法,记着“看一百遍不如本人入手做一遍”,看的时分你觉得学会了,到本人做就发明题目都出来了。以是肯定要问清晰,是不是每团体都市独立的片面操纵,会不会许多人做一份。

  三、由于戴德,泄漏一下教我技能的公司

  学习进程中理解到,这家公司是家属从事餐饮25年,面食类技能十分成熟,也就难怪我会被他们的滋味降服!

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