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泉源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   工夫:2017-11-05 11:12:37   阅读次数:

  海包面出门右转,顺来时的路回到白岩路,颠末白岩路鸡公岭小学,西方巴黎转盘(三羊雕塑转盘),过地下通道,往王家坡王牌路偏向,这条路也应该叫太白路,右边有条支路,有家巷内老盐坊棚棚面(应该是加盟店吧,没去),不进支路往前点点右边便是程凉面。

  准确地位:我没法给出最准确的地位,只能给出所颠末中央大约地位,但万州人都是晓得的,万州太白路15号(新世纪斜劈面)。

  门面不宽,较深,门口一边收银台,一边摆凉粉和凉面,两头店堂,前面厨房,热面类在前面厨房加工,到时买卖很好,中央小有点打挤,听说这里是万州最繁华的地位,便是这家店一年租金都是20多万.

  万州面吃完后,电视台对程凉面老板停止了复杂采访,老板姓王,买卖是老板母亲从最早担挑挑,开端做起来的,现在曾经开了三家店,买卖好时一天能卖6到700斤面,光是芥未一年都要用7000斤左右,并且芥未质料都是专人莳植,老板母亲姓程以是起名程凉面,程凉面招牌由万州闻名书法家亲题,程凉面不断没搞加盟,便是思索到技能题目和加工难度,现在都是老板母亲每天早上调好佐料交员工做,看来是个高技能活,难怪有种说法,重庆小面调料徒弟都是巨匠级别,呵呵,看来不假。

  怕拍拍照响买卖,小王出来打了个招呼,我们分批进店,照旧我和小朱先辈去拍和摄,里里外外照完后,点了两碗凉面,很多涯友都是引荐程凉面,吃凉面,特殊是万州涯友Kicslli,我们26号早晨到心连心广场吃烤鱼时,很晚还专门打的到心连心广场与我们晤面,临分离时频频要求带我们去先找店,怕我们找不到,思索到太晚才没成行,Kicsll频频给我说到程凉面,记着只吃凉面,我可不断记着的,谢了Kicslli兄弟,面上桌了,不颤抖啦。

  1 份量不是许多哈,讲碗不讲两,我在想能够量多了搞欠好结果还欠好了,由于芥未

  2 一碗4元,廉价

  3 用料复杂

  细心品味:程凉面与重庆上边凉面做法完全纷歧样,用料复杂,就那么几样佐料,但据王老板说都是几种佐料调合在一同的,如海椒,芥未都是加了工具的,以是看起来复杂,但内容丰厚哟,这便是王老板母亲每天早上调的缘由。

  独自尝海椒,固然香,但这种香味给主城区有点纷歧样,芥未特殊香也冲,希望没打错,我也不晓得是谁人冲了,油少倒也浪费本钱哈,打趣,合面开吃,面的口感很好,本人加工的便是纷歧样,难怪各人都说面的质量看万州,吃起来很特殊,海椒和芥未香味与辛辣安慰味混在一同显得比拟特殊,面吃起来平和芬芳再加上那种冲冲的觉得,说真的我不晓得怎样评这凉面,这种服法这种风韵我但是第一次吃,我只能说真的很有特征,很特殊,但我置信能够大少数主城区人能够都吃不来。中央特征,

  综合来说:面吃起来比拟特殊,很有中央特征,口感不错,但不喜好芥未味的人能够不合适,毛线沟二娃面老板都说了吃不来这种滋味,我们一行几人觉得除了我都吃不来样。

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