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泉源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   工夫:2017-11-05 10:58:13   阅读次数:

  12月22日早上9点多钟,新三村轻轨车站动身(21日天下末日,大渡口冤家那饮酒,未回家,本想22号吃大渡口20强,但没找到决议按方案),9点40左右抵达较场口,磁器街坐321,10点40左右到弹子石下车,多方探询探望找到了。

  准确地位,321弹子石起点下车,往前直走新世纪超市转盘右转劈面,是斜劈面哟,便是老影戏院,如今看不到影戏院牌子,总之我没看到,影戏院面前一个小巷了外面,照旧上图语言。

  虽处闹市,但地位不是太好,是个小路,外面欠亨,到店门口还在探询探望,要不是店前摆了桌子,普通都留意不到,卫生情况也不怎样样,到时有9个主人,必竞10点40左右了,曾经很不错了,里面照了两张,见老板忙没打招呼,间接照相,照完点了2两小面,面上桌前与老板摆了几句,一天能卖80到100斤面,下战书3点收摊,谈起兴味,老板引见说,别看下面只要这点佐料,实践上用了20多点调料,如海椒就加了3样,另有酱等等,就纷歧一说了,失密哦,一壁说一壁拿未调的酱让我尝,确实口感很好,同时还谈到预备到云南开分店,老板在云南买房了,说不得哦!又来了哈,面下去了,照旧先试试再说。

  1 份量不错

  2 2两4元5

  3 用料也足

  细心品味:接纳异样办法,油,汤,海椒种种配料,然后合面先说海椒,糊香味辣香味都出来了,比拟特殊,固然每家所用香料差别,发生的味感纷歧,但这家香料却未压住海椒本味,团体观念,固然从吃的十三家来看,有几家海椒也不错,但汤太多冲淡了口感,花椒香麻味也出来了,还纯粹相同,芽菜普通,葱姜蒜味也能觉得失掉,酱的香味不错,调得合适,同时不浑汤,未用花生或黄豆,以为芽菜略少点,油偶然能觉得到淡淡的卤味,但不是卤菜那种味,也不压主味,不易。团体观念哦!

  总的来说,口感确实不错,种种调料比例也公道,属于传统重庆小面做法,与之前所吃十三家比起来,除特征和荤面外,是不错的,排名来说以为有点靠后了点,固然前面另有37家哟!照旧吃完了说,再次阐明团体观念,别到时又如涯友--400楼注册完后123--说的那样说我是勾勾针哦!

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