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泉源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   工夫:2017-12-27 12:49:57   阅读次数:

  三样菜

  三样菜坐落于工人运动场北门内,是工体商圈内最大、性价比最高的餐厅之一,主营重庆江湖菜,在这里可以体验到相对的江湖范儿,可以爽快大口吃肉,大碗饮酒。同时为了可以投合南方关于辣的敏感水平,又在口感上做出了微调,是一家合适百般人群前来用餐的餐厅

  “三样菜”原是巴山蜀水之间靠船埠寻生存、混江湖的人们常吃的菜,演化至今,最麻辣鲜香的三样菜品保存上去,即是干烧鳝段、口福泥鳅和原味水煮美蛙。

  干烧鳝段,性别男,外号似马鞍,引荐必点菜,量大入味,鳝段肉质紧实,干煸到焦脆,配菜以花瓜条,芹菜条、青笋为主,令人回味;

  口福泥鳅,性别不详,外号耀江湖,肉嫩,味美,酸甜适口;

  原味水煮美蛙,性别女,外号美姬,很大一份共7只整蛙,垫底的是丝瓜条,蛙肉鲜嫩,一只一只的吃真是大快朵颐。

  招牌素三样,顶层用满满的葱花遮掩上层的菜,交融香而不腻的辣椒碎和葱蒜末混淆在一同调出来的川味辣油,扁豆、藕片、苦瓜的奇妙联合,咸香麻辣适中的口感令人味蕾大增;

  招牌适口鸭肠,最不容易入味的鸭肠,浸满香辣的汁料,辣的过瘾;

  除了重口胃的辣,另有像清炒豌豆尖等浩繁小清爽的菜品,遭到很高的好评与引荐,同时也能让人理解到川菜并不即是辣的观点。

  清炒豌豆尖,菜品很新颖,没有一点老梗,爽口;

  豆汤饭,粒粒清楚的米饭被浓厚的豆汤渗透,咸鲜口感,十分共同;

  江湖传奇豆包,自制馅料,一口咬下去,甜香的红小豆的香气扑鼻而来,异乎寻常。

  鱼香茄子

  素炒藕丁

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